[여행지추천] 보스턴 5대 양조장 투어

< 보스턴 5대 양조장 투어 >

보스턴의 활기찬 양조장을 맛보려면

고전적인 곳과 새로운 곳을 탐방하라.

1989년에 개장 한 cambridge Brewing

Co.는 최소한 10가지 스타일의 맥주를

제공하며 끊임없이 변화하고 있습니다.

이미지 출처 : Flickr

사무엘 아담스 맥주는 방문 맥주 

애호가를 위한 최고의 장소입니다.

사무엘 아담스 양조장

요즘에는 사무엘 아담스 맥주를 수돗물이나

병에 넣지 않는 보스턴 술집이 거의 없을 것

입니다. 어쨌든 많은 맥주 술꾼의 마음에서

도시와 거의 동의어가 된 브랜드입니다.

소유자 Jim Koch는 1980년대에 양조 열풍의

최전선에 서있었습니다. 그는 수년 전부터

부엌에서 맥주를 양조하기 시작했으며 현재

그의 회사는 성공적이지 못했습니다. 레녹스

호텔의 손님 경험 대사 인 니니 세나 토레는

"샘 아담스는 보스턴에서 현지 공예 맥주

운동의 기세를 제공했다"고 말했다.

팬들은 Samuel Adams Brewery에서 자메키아

플레인에서 무료 1시간 투어를 통해 브랜드

역사를 배우고, 맥주가 어떻게 만들어 졌는지

보고, 마지막에 샘플을 감상 할 수 있습니다.

양조장에서는 음식을 제공하지 않지만 건물

근처에 레스토랑이 있습니다.

투어는 월요일부터 토요일까지 제공되며

티켓은 선착순으로 제공됩니다. 지역 자선

단체에 기부하는 2달러 기부가 요청됩니다.

하푼 맥주 공장

이미지 출처 : Vimeo

호텔 커먼 웰스의 헤드 컨시어지 니콜라스

맥도날드는 샘 아담스가 아마 마을에서 가

장 유명한 양조장 투어이지만 방문객은 하

푼 맥주를 놓치지 말아야한다고 말한다.

1980년대 후반, 유럽 맥주를 좋아하는 3명

의 친구들은 보스턴의 번잡 한 항구 지역

에서 양조장을 시작했습니다. 이 곳에서

신선한 하푼 맥주를 다양하게 저공하며

프레즐과 맥주를 맛보실 수 있습니다.

시간이 있다면 양조장을 둘러 볼 수 있다.

하푼 맥주 홀은 매일 열려 있습니다.

양조장 투어는 여러 시간에 매일

제공됩니다. 티켓은 5$ 이며 양조

과정에 대해 배우고 신선하게 양조

한 하푼과 UFO 맥주를 맛볼 수 있습니다.

Trillium Brewing 

이 회사는 보스턴의 포트 포인트 지역에서

2013년에 시작하여 맥주 명성에 급상승하여

많은 상을 수상했습니다. 그것은 후러씬 더 큰

인근 광저우에 두 번째 공장을 열었습니다.

양조장 여름 2017년 동안 Rose Fitzgerald

Kennedy Greenway에서 맥주 가든을 운영

하기 위해 도청되었습니다.

포트 포인트 지점은 작기 때문에 현관 입구로

향하는 표시가 있더라도 쉽게 놓칠 수 있습니다.

방문객들은 이곳에서 술을 마실 수 없지만,

32온스 또는 64온스의 지배자, 16온스의 캔

및 750밀리리터의 병을 구입할 수 있습니다.

이것이 양조업자가 새로운 조리법을 시험하고

판매하는 곳이기 때문에 충성도가 높은 팬층

이 이를 얻기 위해 기꺼이 서 있습니다. 맛을

기다릴 수 없다면 옆집 Row 34 레스토랑에서

Trillium을 탭으로 제공합니다.

앉아서 원산지인 Trillium 맥주를 즐기고자 하는

분들을 위해 캔톤(Canton)지역에는 방문자가

신선한 것을 샘플로 볼 수 있는 탭이 있습니다.

음식은 제공되지 않지만 음식 트럭은 주말에

밖에 주차됩니다. 투어는 없지만 공간은 야외

디자인으로 제작, 마루를 비롯한 대부분의

양조장을 볼 수 있습니다.

Trillium Brewing Co.의 Fort Point 위치는

월요일부터 토요일 까지이며 Canton

위치는 매일 열려 있습니다.

Dorchester Brewing 

이미지 출처 : Pixabay

Dorchester Brewing Co는 2016년에

개장한 신참으로 맥주와 그 제작에

창조적이며 재미있는 접근법을 사

용합니다. 이 술집에는 20개 라인의

탭 시스템이 있으며 지역 맥주 양조

파트너 및 지역 공동 작업자와 함께

맥주를 제공합니다.

방문객들은 시음 비행을 주문하거나

파인트를 마시며 신선한 맥주를 마셔

도 됩니다. 주변을 돌아 다니고 싶다면

Rock 'Em Sock'Em Robots와 같은 게임

이 있고, 양조장에서 전체 메뉴를 제공

하지는 않지만 대부분의 주말에는 음식

트럭과 간신과 전채 및 파트너를 판매

합니다. 후원자는 원한다면 자신의

음식을 가져 오거나 배달을 주문

할 수도 있습니다.

수도원은 화요일부터 일요일까지

열려 있습니다. 양조장은 올 여름

투어를 시작할 예정이다.

Cambridge Brewing

이미지 출처 : Flickr

보스턴에서 Charles River 건너편에 있는

Cambridge Brewing Co.는 1989년에

개장하여 이 지역에서 가장 오래된

양조장입니다. 방문객들은 최소한

10가지 스타일의 맥주를 맛볼 수 있다.

물, 맥아, 홉, 효모만으로 만든 클래식

맥주를 제공하지만 양조업자는 실험을

좋아합니다. 양조장은 벨기에 스타일의

맥주로 유명합니다. 브루어스는 또한

목재로 만든 맥주를 만들고 맛을 강화

하기 위해 미생물을 사용합니다. 그들은

심지어 사케 맥주 하이브리드를 시도했다.

선술집의 메뉴에는 피자와 버거 같은

고전이 있지만 그 버거는 풀 먹이로

현지 농가에서 생산되며 피자 반죽은

맥주 양조장과 신선한 맥주를 사용하여

매일 신선하게 만듭니다. 주방은 가능한

한 많은 현지 재료를 사용하여 계절에

따라 메뉴를 변경합니다.

양조장은 매일 열려 있습니다.